Grillimise hooaeg USAs - veised ja koerad hooajaline liha

Ameerika Ühendriikide mälestuspäeva nädalavahetus on suvehooaja ametlik algus. Suvi on puhkuseaja sünonüüm. Kool lõpeb paljude õpilaste ümber kogu rahvas ja paljud töötajad võtavad pausi oma igapäevase lihvima suvekuudel. Suvehooaeg lõpeb tööpäeva nädalavahetusel septembrikuu alguses.

Kaupade hooajalisus

Toorainete maailmas on hooajalisus oluline mõiste.

Aastaaeg on paljude toorainete turgude jaoks märkimisväärseid tagajärgi pakkumise ja nõudluse põhivõrrandile. Näiteks kui suvine on puhkuseperiood, kipuvad inimesed Ameerika Ühendriikides juunist augustini rohkem sõitma. Seepärast on bensiini nõudlus tõusuteel, mis on "sõiduajal" või naftatoodete tippnõudluse periood mis mõjutab autosid. Inimesed kipuvad ka suvel planeerima sõite õhutranspordiga, nii et reaktiivkütuse nõudlus ja bensiini nõudlus suureneb kuumadel suvekuudel. Teine näide kaupade nõudluse tõusust suvekuudel tuleneb elektrist. Soojad või kuumad temperatuurid tähendavad, et kliimaseadmed töötavad ületunnitöös suvel elektrienergia tippnõudluse hooajal.

Võimalik, et kõige hubasema Ameerika traditsioon on grill. Pere ja sõbrad kogunevad, kui päike paistab, ilm on soe ja naudib õues.

Toit on alati nende koosolekute oluline komponent ja grill on tihti sündmuse keskne osa. Grillimisperioodi klambrid on kogu-Ameerika burgerite toidud ja kuumad koogid lõigasid praad, kana, riibid, vorstid ja muud loomsed valgud välja kogu tüüpiline suve menüü kogu rahvas.

Mälestuspäeval tähistatakse grillimisperioodi algust USAs ja tippnõudlust liha jaoks.

Veised ja hagid grillimisajas

Ameerika traditsioon tähendab, et veise- ja saiaretootjad peavad oma grillimisajal kõrgel nõudmisel oma tooteid nõudma. Seetõttu on veise- ja lehmavarude turgudel hooajaline tugevus, mis näitab igal aastal hinnatugevust grillimisperioodi jooksul.

Loomsete valkude maailmas on kolm parimat futuurlepingut: elusad veised , söödakultuurid ja lihavoode futuurid. Kõik kauplevad Chicago Mercantile Exchange'iga ( CME ) ning pakuvad futuurlepingutele nii futuure kui ka optsioone. Kuigi elusveiste ja lihaseline rabad on sõlmitud kohaletoimetamise mehhanismi, on loomakasvatuslepingud rahaliselt arveldatud. Kohaletoimetamise seade võimaldab ostjatel kätte saada kauba ja müüjate kättetoimetamist, et tarnida toote tarnimise ajal iga lepingu puhul. Kättetoimetamismehhanism võimaldab futuuride sujuvat ühildumist ja tegelikke fikseeritud hindu. Toorme maailmas on füüsiline toode püramiidi tipus ja kõik tuletisinstrumendid püüavad korrigeerida hinnakujundust füüsilises mõttes.

Täitmismehhanismiga sõlmitud tulevikutehingud on parimad tegurid, mis jäljendavad füüsilist turuhinnast, kuna need muutuvad sisuliselt saadetisperioodi jooksul füüsilisteks kaupadeks.

CME pakub üksikasjalikke tarnekirjeldusi elusate veiste ja lahja tulehinna futuurlepingute kohta. Need spetsifikatsioonid luuakse tööstusega konsulteerides, nii et lepingud on tõhusad ja tõhusad riskimaandamise vahendid. Faktoreid müüvate tootja saab tarnida ja tarbija, kes ostab futuurlepinguid, võib lõpuks seista ja võtta füüsiliste veiste või hagide kättetoimetamise.

Nagu kõigi muude kaubaturgude puhul, toimub liha futuuride kauplemine lähedalasuvate ja edasilükatud arveldusperioodide puhul. Kaupadevaheliste suhete hinnatase lihas võib sageli olla volatiilsem kui otsesed, lähedalasuvad hinnad. Need intra-kauba-, kalendri-, aja- või esi-tagasi-levimised on sageli suurepärane võimalus lihaturgude praeguste pakkumise ja nõudluse tunnuste mõistmiseks ja jälgimiseks.

Kui tulevaste futuuride hinnad on kõrgemad kui edasilükatud hinnad, on tagasilükkamise tingimus olemas. Tagasiulatamine ütleb meile tihtipeale, et lähi nõudlus on suurem kui praegune varud või turul on puudujääk, mis on üldiselt positiivne märge lühiajaliseks hinnakujunduseks. Kui lähedalasuvate futuuride hinnad on edasilükatud hindadest madalamad, on kontangoga seotud tingimus. Contango on märku ülepakkumistest või ülejäägiturust, kus lähima pakkumise väärtus ületab lähi nõudluse.

Liha futuurid kipuvad muutuma volatiilseks, kuna grillimisperiood hakkab igal aastal lähenema. Veiste ja tuulefutuuride hind mõjutab siiski mitmeid muid tegureid. Näiteks võivad teraviljahinnad mõjutada liha, sest loomad tarbivad toitumisaja jooksul tohutult sööta. Loomataudid võivad samuti mõjutada liha hindu, nagu ka dollarite väärtus loomsete valkude eksporditurul.

Grillimise hooaeg on kogu nõudluse kohta, mõtle, et järgmine kord, kui tuletate selle grilli ja libiseksite oma grillil need burgerid, koogid, praed, riibid ja vorstid. Võimalik on mõni hetk, mil selline liha on kaubeldav CME futuurlepingutele. Tootjad ja tarbijad hoiavad mee ja spekulantide positsiooni nende loomade eluea jooksul kasumiks, kes lõpuks töötlevad ja lõpetavad meie grillides hooaja kõrgusel.