Vaadake nuga valmistamisel kasutatavaid ühiseid terasalasid
Kuigi nuga tegijad võiksid põhjalikult arutada terasest erinevat tera klassi kasutavate terade klasside kasutamise eeliseid ja puudusi, on reaalsuseks asjaolu, et enamik inimesi ei pööra suurt tähelepanu nuga valmistamiseks kasutatava terase kvaliteediklassile. Nad peaksid.
Terase hinne - nagu ka selle valmistamine - määrab kõik, mis on tingitud tera kõvadusest ja vastupidavusest, selle võime võtta ja hoida serva ja korrosioonikindlust .
Kui veedate mis tahes ajal köögis või õues, siis teate, kui väärtuslik on tera, mis on tugev ja säilitab terava serva.
Allpool on kokkuvõte kõige sagedamini kasutatavast nuga valmistamise terasest, mis on rühmitatud roostevabast terasest ja roostevabast terasest.
Mitte-roostevaba teras
Kuigi roostevabast terasest süsinikterasest on selge puuduseks see, et see roostetab kergemini kui roostevaba teras, võib süsinikterase muuta karedusega, et tagada karedus ja suurepärased teravad servad. Kui korralikult kuumtöödeldud , roostevabast terasest valmistatakse tugevaid, usaldusväärseid noateraare, kuigi neid ei soovitata köögi- või söögiriistade jaoks.
- D2: õhukindel poolrull-roostevaba teras, D2-st on suhteliselt kõrge kroomi sisaldus (12%), mis muudab selle määrdumisvastaseks kui muud süsinikterased. See on näidanud suurepärast kulumiskindlust ja serva kinnipidamist ning on karmim kui enamik roostevabast terasest, näiteks ATS-34, kuigi vähem kui muud roostevabad klassid.
- A2: õhukindel tööriista teras. Tugevam kui D2, kuid vähem kulumiskindel. Selle klassi saab töödelda krüogeenselt, et parandada serva säilimist. Sageli kasutatakse võitlusnuga.
- W-2: 0,2-protsendilisest vanadiumisisaldusest, W-2 omab servaauku ja on suhteliselt karm. Kuigi W-1 on hea kvaliteediga teras, suurendab vana-segu lisamine W-2-s kulumiskindlust ja kõvenevust .
- 10-seeria (1095, 1084, 1070, 1060, 1050 jne): 10-seeria teras, eriti 1095, on sageli söögiriistade noad. Süsinik üldiselt väheneb 10-seeria languse numbritega, mis tagab vähem kulumiskindluse, kuid on tugevam. 1095 teras, mis sisaldab 0,95 protsenti süsinikku ja 0,4 protsenti mangaani , on suhteliselt karm, kergesti teritatav, taskukohane ja hõõruda servale, mis on kõige enam roostevabast terasest parem. Kuid see on tundlik rooste eest.
- O1: suurepärane võtete hoidmine ja hoidmine, mis on populaarne võltsijate jaoks, on O2 veel üks usaldusväärne kõrge süsinikterasest. Mitte roostevaba, see roostetakse, kui mitte õlitatud ja kaitstud. Korralikult kuumtöödeldud, O1- ja 1095-klassi teraseid peetakse paljudeks võrdväärseteks kallite roostevabast terasest.
- Carbon V®: Cold Steel kaubamärk, mille Carbon Steel on kaubamärgiga Carbon V, on vastavalt 1095 ja O1 klassi ja on sarnane 50100-B-ga. Süsinik V on peeneterasest terasest, millel on mõistlik korrosioonikindlus ja hea serva säilitamine. See on erakordselt karm, kuid raskem teritada kui enamik roostevabast terasest.
- 50100-B (0170-6): kaks sama terasest klassi tähistust, see on kroom-vanadioni teras, millel on tugev serv ja kestab omadused.
- 5160: keskmise süsinikusisaldusega madal legeerimata terasest kvaliteet on kõva ja kõva. Selleks on karastatavuse suurendamiseks efektiivne vedruga teras, millele on lisatud kroomi. Karmid ja löögikindlad, neid terasid leidub kõige sagedamini telgedel ja õlgadel.
- CPM 10V: tugevalt pulbermetallurgia (CPM) kõrge vanaadiumisisaldusega teras. See hinne tagab suurepärase kulumiskindluse ja kõrge puutetundlikkuse, kuid seda maksab.
Roostevabast terasest
Roostevabast terasest on kroomi lisamisel korrosioonikindlus. Roostevabast terasest söögiriistad sisaldavad tavaliselt enam kui 13 protsenti kroomi, mille oksiid aitab moodustada passiivset kilet, mis kaitseb korrosiooni ja värvumise eest. Enamik köögi noadest on valmistatud martensiitsest roostevabast terasest.
- 420 (420J): tavaliselt peetakse roostevabast terasest altpoolt. 420 ja 420J, värvipüsivad, pehmed ja mitte eriti kulumiskindlad. See roostevaba kvaliteediklass võib olla karm ja tugev, kuid kaob oma serva kiiresti.
- 440A (ja samalaadsed omadused, sealhulgas 425M, 420HC ja 6A): roostevabast terasest kõrge süsinikuga roostevaba teras, võib seda roostevabast terasest kõrgemal määral kõveneda kui 420-klassi terast, mis võimaldab suuremat tugevust ja kulumiskindlust. 440A on kasutusel paljudes tootmisnitidest selle serva kinni hoidmise, hõlpsa teritamise ja korrosioonikindluse tõttu.
- 440C (ja samalaadsed omadused, sealhulgas Gin-1, ATS-55, 8A). Suure süsinikusisalduse tagajärjel tugevam kui roostevabast terasest 440A, on 440C kõrge kroomi roostevaba, millel on suurepärased kõvadusomadused. Veidi vähem korrosioonikindel kui 440A, 440C on laialdasemalt kasutatav ja paremini vaadeldav, kuna see võtab ja hoiab teravat serva, see on karmim ja plekkvastam kui ATS-34.
- 154CM (ATS-34): laialdaselt kasutatav roostevaba terase rühmitus. 154CM klass on kõrge kvaliteediga roostevabast terasest. Üldiselt võtab see klass hõõruda ja on tugev, kuigi see ei ole nii plekkide suhtes kindel kui 400 palgaastmega.
- VG-10: väga sarnane ATS-34 ja 154CM klassidega, kuid suurema vanadiumisisaldusega, käitub see teras võrdselt hästi, kuid on rohkem plekkide vastupidavust ja jäikust. Täiendav vanaadium võimaldab sellel ka suurepärase serva hoida.
- S30V: roostevaba (14%) kõrge kroomi sisaldus, mis sisaldab molübdeeni ja vanaadiumi, mis suurendab vastupidavust, korrosioonikindlust ja serva hoidmise võimet. Kuid kõrge karedusaste muudab selle terase teritamise keerukaks.
- S60V (CPM T440V) / S90V (CPM T420V): kõrge vanaadiumi sisaldus võimaldab neid kahte teraseliiki täita, hoides serva. Selliste terasklasside tootmiseks kasutatav tiigelpeltsmetallurgiaprotsess võimaldab rohkem legeerivaid elemente kui teistes klassides, mis tagab suurema kulumiskindluse ja tugevuse. S90V-l on vähem kroomi ja kahekordistub tema vastasseisus sisalduv vanaadium, mis võimaldab tal kanda rohkem kulumiskindlat ja karmimat.
- 12C27: Rootsi tehtud roostevaba, 12C27 koosneb sulamist, mis on sarnane 440A-ga. See terasetail annab tasakaal serva kinnihoidmise, korrosioonikindluse ja teritamise vahel. Tundub, et see toimib korralikult kuumtöödelduna väga hästi.
- AUS-6 / AUS-8 / AUS-10 (ka 6A / 8A / 10A): need jaapani roostevaba klassid on võrreldavad 440A (AUS-6), 440B (AUS-8) ja 44C (AUS-10). AUS-6 on pehmem, kuid karmim kui ATS-34. Sellel on hea eelis ja seda on üsna lihtne redigeerida. AUS-8 on karmim, kuid seda on endiselt lihtne teritada ja hoida heas servas. AUS-10 on sarnase süsinikusisaldusega kuni 440 ° C, kuid vähem kroomi, mille tulemuseks on vähem plekkide vastupidavust. Kuid erinevalt 440-st klassidest on kõigil kolmel AUS-klassil legeeritud vanadium, et suurendada kulumiskindlust ja serva säilimist.
- ATS-34: ATS-34 on 1990ndatel populaarseks saanud üldkasutatav kõrgekvaliteetne roostevaba teras, mis on kõrge süsiniku ja kroomi roostevaba teras, mis sisaldab kõvaduse suurendamiseks molübdeeni. See roostevabast terasest hõõrdumine omab head serva, kuid selle kõrge kareduse tõttu võib teravaks muuta. ATS-34 omab head korrosioonikindlust, kuigi mitte nii kõrge kui 400-seeria teras.
- BG-42: see on kõrgkvaliteetne, kõrge kvaliteediga roostevaba sulam, mis on valmistatud suure süsinikusisaldusega. See sisaldab mangaani, molübdeeni ja vanaadiumi, et parandada kõvadust, tugevust ja serva säilimist.
- Damaskuse teras: Damaskuse teras tähendab protsessi, mille käigus kaks erinevat teraseliiki kokku sorteeritakse kokku ja hapet söövitakse, et luua terasest unikaalset ja pilkupüüdevat mustrit. Ehkki Damaskuse teras on sageli esteetilistel eesmärkidel tähtis, võivad terase nõuetekohase valiku ja ettevaatliku sepistamise tulemusel olla tugevaid, funktsionaalseid ja vastupidavaid noad. Damaskuse terase tootmisel kasutatavad tavalised klassid hõlmavad 15N20 (L-6), O1, ASTM 203E, 1095, 1084, 5160, W-2 ja 52100.
Allikad:
Midway USA. Nuga teras ja käepide materjalide valik.
URL: www.midwayusa.com/
Theknifeconnection.net. Tera tüüpi terad.
URL: www.theknifeconnection.net/blade-steel-types
Talmadge, Joe. Zknives.com. Knife Steel KKK.
URL: zknives.com/knives/articles/knifesteelfaq.shtml
Järgi Terence teenuses Google+